明るく上質な酸と、みずみずしい果実味が広がる、ケニアらしい魅力をストレートに感じられる一杯。

ケニア中部、ニエリ地区に位置するカリンドゥンドゥ・ファクトリーは、標高の高い冷涼な環境と、赤土の肥沃な土壌に恵まれた優良生産地のひとつです。
この地で育てられたコーヒーチェリーは、完熟したもののみを手摘みで収穫し、伝統的なウォッシュド（水洗式）で丁寧に精製されます。
徹底した品質管理により、クリーンで透明感のある風味が引き出されています。

当店ではミディアムロースト（浅煎り）で仕上げることで、このコーヒーが持つ鮮やかな酸と果実味を最大限に表現しました。

【特徴】
焙煎度：浅煎り（ミディアムロースト）
品種：SL28、SL34
精製方法：ウォッシュド（水洗式）
生産地域：ケニア ニエリ地区 カリンドゥンドゥ
標高：約1,750m
グレード：AA

【フレーバーコメント】
グレープフルーツやマンダリンオレンジを思わせる明るくジューシーな酸に、ベリーのような甘さが重なります。
透明感のある口当たりと、冷めるにつれて際立つ甘みが心地よく、最後までクリーンな余韻が続きます。

【おすすめの飲み方】
・ハンドドリップで軽やかに抽出
・ブラックで果実味と酸のバランスを楽しむ
・朝の一杯や、気分をリフレッシュしたい時に

【こんな方におすすめ】
・フルーティーで明るい酸味のコーヒーが好きな方
・浅煎りのクリーンで軽やかな味わいを楽しみたい方
・ケニアらしい個性をしっかり感じたい方

みずみずしい果実感と透明感。
ケニアコーヒーの魅力を、そのまま味わえる一杯です。