デカフェ ブラジル ドナネネン農園 ブルボン・アマレロ パルプドナチュラル 100g
デカフェ ブラジル ドナネネン農園 パルプドナチュラル
やわらかな甘さと穏やかな果実感が重なり合う、心ほどけるデカフェコーヒー。カフェインを控えたい夜の一杯や、ゆったり過ごしたい時間にも寄り添ってくれます。
使用しているのは、ブラジル・ミナスジェライス州で丁寧に育てられたブルボン・アマレロ種。甘みに優れ、やわらかな酸味とバランスの良い風味が特徴の品種です。
精製はパルプドナチュラル。果肉を取り除いた後にミューシレージ(粘液質)を残したまま乾燥させることで、クリーンな味わいの中に自然な甘さと心地よい質感が生まれます。
さらに、SWISS WATER®プロセスによって化学薬品を一切使わずにカフェインを99.9%除去し、素材の風味をそのまま楽しめる安心のデカフェに仕上げています。
当店では中煎り(シティロースト)で焙煎し、キャラメルや穀物、やさしい果実味を思わせる柔らかな甘さと、丸みのある口当たりを引き出しました。カフェインレスとは思えない満足感のある一杯です。
【特徴】
焙煎度:中煎り(シティロースト)
品種:ブルボン・アマレロ
精製方法:パルプドナチュラル
カフェイン除去方法:SWISS WATER®プロセス(薬品不使用)
生産地域:ブラジル ミナスジェライス州 セラード地域
標高:1,000m ~ 1,150m
農園名:ドナネネン農園
生産者:エドワルド・ピネイロ・カンポス
【フレーバーコメント】
キャラメル、穀物、ナッツ、やさしい果実感。
クリーンで柔らかな甘みが続き、冷めても心地よいバランスが保たれます。
【おすすめの飲み方】
・ハンドドリップでじっくりと。
・ミルクとの相性も良く、やさしい甘みがカフェオレにもぴったり。
・夜のリラックスタイムや、妊娠中・授乳中の方にも。
【こんな方におすすめ】
・カフェインレスでもしっかりした味わいと満足感を求める方。
・クリーンで甘い風味、穏やかな果実味が好きな方。
・安心できるプロセスで作られた豆を選びたい方。
化学薬品を一切使わずにカフェインを除去するSWISS WATER®プロセスで仕上げたこのデカフェは、やさしさとおいしさを両立した一杯です。毎日のコーヒータイムに、安心してお楽しみください。


