ブラジル トミオフクダ ブルボン ナチュラル(生豆)1kg
農園主・トミオフクダ氏が手がける、ブラジル・ミナスジェライス州産の高品質ブルボン種。ナチュラル精製ならではのふくよかな甘みとコク、そしてまろやかな口当たりが特徴です。
完熟チェリーを丁寧に天日乾燥させることで、ドライフルーツのような風味や、ナッツやチョコレートを思わせる香ばしさが感じられ、焙煎度によって多彩な表情を見せてくれます。中煎りでは柔らかな酸と甘みのバランスが良く、深煎りでは甘みのあるビターな味わいに。
品質が安定しており、シングルでもブレンドのベースにも使いやすい定番豆です。
品種:ブルボン
精製:ナチュラル
標高:1,100m前後
内容量:1kg(生豆)
※本商品は焙煎前の生豆です。焙煎後に重量が約15〜20%減少します。